祁連山北麓，甘肅省武威市涼州區(qū)，一座座安裝了通風、控溫、清潔系統(tǒng)的標準化牛舍，成為沙漠里最美的風景。

 

　　地處河西走廊東端的涼州區(qū)，氣候干燥，光照充足，水源無污染，可產出高品質飼草，具有發(fā)展奶業(yè)天然的環(huán)境優(yōu)勢。近年來，涼州區(qū)以國家現代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建為契機，緊扣打造甘肅“乳都”和百億級河西走廊黃金奶源基地的目標，堅持“種好草、養(yǎng)好牛、產好奶”的綠色發(fā)展理念，通過強龍頭、補鏈條、聚集群，全力推進乳品加工、奶牛養(yǎng)殖基地、優(yōu)質飼草種植基地建設，為促進全區(qū)奶業(yè)振興和經濟高質量發(fā)展注入強勁動能。

 

　　引入“鏈主”企業(yè)，構建“1＋N”產業(yè)集群

 

　　涼州區(qū)是甘肅省重要的畜牧生產基地，也是傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖區(qū)。然而，長期以來由于缺乏龍頭企業(yè)，產業(yè)化經營程度不高，奶業(yè)發(fā)展一度面臨著制約瓶頸。

 

　　“之前我們本地乳品加工企業(yè)規(guī)模偏小，主要以生產保鮮奶和酸奶為主，產品單一，市場競爭能力不強。”產業(yè)園服務中心相關工作人員陳彪生說，在本地加工能力不足的情況下，近40％的鮮奶主要通過販運外銷，這樣奶農在與乳品企業(yè)對話中始終處于弱勢地位，奶源緊缺時企業(yè)或奶販四處搶購，過剩時則屢屢出現壓價現象，賣難時有發(fā)生，“所以產業(yè)規(guī)模在很長一段時間都沒取得突破發(fā)展。”

 

　　針對這一短板，涼州區(qū)在產業(yè)園建設中，依托新入駐的伊利乳業(yè)，規(guī)劃建設液態(tài)奶加工生產線28條，日處理鮮奶1888噸。2021年，武威伊利乳業(yè)有限責任公司綠色生產及智能制造示范應用項目一期10條生產線已正式投產運行，日處理鮮奶603噸。

 

　　由此，產業(yè)園以武威伊利乳業(yè)公司為“鏈主”企業(yè)，確定優(yōu)然牧業(yè)、沁純農業(yè)等15家公司（合作社）為骨干企業(yè)，通過牛奶加工有效帶動奶牛養(yǎng)殖、飼草種植、飼料加工等環(huán)節(jié)，形成“1＋N”奶產業(yè)集群發(fā)展格局。

 

　　在頭部企業(yè)和知名品牌的帶動下，飼草生產加工和奶牛養(yǎng)殖業(yè)乘著“東風”，開始了高速發(fā)展。目前產業(yè)園建成甘肅亞盛田園牧歌、沁純農業(yè)2個萬畝優(yōu)質苜蓿種植基地和天牧草業(yè)、金科脈飼料等優(yōu)質飼草種植加工基地，帶動全區(qū)種植飼草25.35萬畝。建成優(yōu)然牧業(yè)、嘉立荷（甘肅）牧業(yè)、榮華新型農業(yè)公司3個萬頭牧場和武威瑞達、金谷豐2個千頭牧場優(yōu)質奶牛純繁擴群，產業(yè)園奶牛存欄達4.05萬頭。

 

　　據介紹，武威伊利液態(tài)奶加工生產線全部建成投產后，可帶動近15萬頭奶牛養(yǎng)殖和近100萬畝飼草基地種植。

 

　　實現標準化種養(yǎng)，從源頭保障“產好奶”

 

　　生產高品質牛奶離不開優(yōu)質奶源。而優(yōu)質奶源既需要高標準奶牛飼養(yǎng)，也需要標準化飼草種植。

 

　　在集群化發(fā)展格局中，產業(yè)園通過政策支持引導、優(yōu)化服務、改善營商環(huán)境等措施，大力推動飼草種植和奶牛養(yǎng)殖基地化規(guī)模化標準化發(fā)展，從源頭上為“產好奶”建立起保障。

 

　　“通過集中連片流轉土地，我們目前飼草種植規(guī)模已發(fā)展到3萬畝。”園區(qū)企業(yè)武威亞盛田園牧歌草業(yè)公司總經理孫鵬中說，“通過示范種植、技術交流等方式帶動了周邊飼草種植水平的提高。”

 

　　在飼草標準化種植的基礎上，飼料加工業(yè)也得到迅速發(fā)展，其中武威泰昆飼料加工項目于2021年開工建設并竣工，實現了“當年開工、當年建設、當年投產”。

 

　　武威市優(yōu)然牧業(yè)有限責任公司是園內一家標準化養(yǎng)殖企業(yè)，養(yǎng)殖過程全部實現標準化、信息化、智能化，并通過改善養(yǎng)殖環(huán)境、監(jiān)測奶牛健康數據、全程殺菌消毒、擠奶后速冷并及時運送至加工廠等多項措施，更好地保證了原奶的質量。

 

　　通過租賃廠房入駐園區(qū)的嘉立荷（甘肅）牧業(yè)有限公司，目前已存欄荷斯坦奶牛8000余頭，其中泌乳牛2300余頭，每日上市奶量76噸左右，且奶產量仍呈增長趨勢。公司總經理李景斌說：“所產原奶直接就近供給武威伊利公司，與運至蘭州相比，每噸運輸成本大約可省150元。”

 

　　產業(yè)原料實現“無縫對接”，圍繞市場需求“做大做強”，園區(qū)優(yōu)質奶源基地初現雛形。

 

　　完善配套產業(yè)，強化全方位保駕護航

 

　　奶產業(yè)健康發(fā)展，除了“鏈主”引領和源頭保障，物流運輸、包裝印刷、生物醫(yī)藥等相關配套產業(yè)也必不可少。

 

　　在產業(yè)園建設中，涼州區(qū)借助終端加工帶動，不斷補短板、強弱項、挖潛力、增后勁，大力推動相關配套產業(yè)發(fā)展，全方位為奶業(yè)全產業(yè)鏈開發(fā)形成支撐。

 

　　陳彪生介紹說，園區(qū)在產業(yè)鏈中端大力培育飼料加工鏈，引進實施新疆泰昆年產36萬噸飼料生產線、武威新希望33萬噸飼料生產線等5個飼料加工項目。配套包裝印刷鏈，建成甘肅金世泰年產1億平方米環(huán)保紙制品包裝生產線智能化工廠項目，為伊利乳業(yè)產品提供優(yōu)質包裝服務。并完善生物醫(yī)藥鏈，建成甘肅新天馬、牛滿加、匯能、天利達4家獸藥生產企業(yè)，提升獸藥研發(fā)和生產能力，生產藥物品種達260種，為奶牛健康保駕護航。

 

　　“為服務奶產業(yè)健康發(fā)展，我們近幾年在獸藥研發(fā)生產中從奶牛疾病治療轉向了重點預防保健，并和多家養(yǎng)殖場開展了合作。”牛滿加藥業(yè)公司副總經理雷成威說。

 

　　在物流物聯鏈健全方面，產業(yè)園支持天澤現代物流園做大做強，為奶產業(yè)發(fā)展提供快捷、穩(wěn)定的物流服務。并輻射帶動干酪素奶油生產、有機肥加工、農業(yè)機械及種植服務等N條支鏈發(fā)展，覆蓋上下游企業(yè)158家。

 

　　通過現代物流，產業(yè)園的牛奶產品正源源不斷運往海南、廣東、上海、浙江等省市的市場。