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重慶升級打造5000億級食品及農(nóng)產(chǎn)品加工支柱產(chǎn)業(yè)集群

來源:高新院 achie.org 日期:2023-06-20 點(diǎn)擊:

  “重慶將設(shè)立100億食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)生態(tài)基金。到2027年,升級打造5000億級食品及農(nóng)產(chǎn)品加工支柱產(chǎn)業(yè)集群。”6月13日,在重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會新聞發(fā)布會上,重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班日常工作負(fù)責(zé)人、市招商投資局副局長謝小剛表示,重慶將做優(yōu)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)存量,做大增量,加快轉(zhuǎn)型升級,增強(qiáng)核心競爭力,推動集群創(chuàng)新發(fā)展。
 
  成立工作專班,系統(tǒng)謀劃產(chǎn)業(yè)
 
  食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)、農(nóng)民,一頭連著工業(yè)和市民,是“為耕者謀利、為食者造福”的重要民生產(chǎn)業(yè)。今年3月19日,重慶市成立了食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班,旨在系統(tǒng)謀劃食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重大政策、重大改革、重大布局、重大工程、重大項(xiàng)目,研究、調(diào)度、解決突出問題,加強(qiáng)督促指導(dǎo),強(qiáng)化考核評價,推動閉環(huán)落實(shí)。
 
  謝小剛說,工作專班形成了“1+7+6”工作推進(jìn)機(jī)制,即設(shè)立1個綜合協(xié)調(diào)組,糧油、肉蛋奶、果蔬、休閑食品、預(yù)制菜、火鍋食材、中藥材等7個產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)組,食品安全、種養(yǎng)基地建設(shè)、品牌建設(shè)、平臺建設(shè)、園區(qū)建設(shè)、“頭羊計(jì)劃”等6個專項(xiàng)工作組。同時,還建立了工作例會、文件運(yùn)轉(zhuǎn)、調(diào)研考察、信息匯總、分析研判和復(fù)盤推廣等六項(xiàng)制度。
 
  在接下來的工作中,工作專班將圍繞“3334”工作路徑發(fā)展壯大重慶食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè):推動“三上”,即推動一批企業(yè)上規(guī)、上云、上市;實(shí)施“三降”,即降低企業(yè)要素成本、物流成本、營銷成本;開展“三百行動”,即重點(diǎn)打造100戶領(lǐng)軍企業(yè)、100戶成長型企業(yè)、100戶服務(wù)保障型企業(yè);推動“四個一批”,即簽約一批、開工一批、竣工一批、技改一批項(xiàng)目。
 
  加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型,培育標(biāo)桿企業(yè)
 
  “食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,是推動企業(yè)降本增效、保障食品安全的一個重要抓手。”重慶市經(jīng)濟(jì)信息委二級巡視員陳翔說,重慶正在著手編制食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南,在研發(fā)、采購、生產(chǎn)、質(zhì)檢、物流、銷售等重要環(huán)節(jié),以及在新模式新業(yè)態(tài)應(yīng)用的各個方面,為企業(yè)分步驟、分等級開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供路徑指引。
 
  針對重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的情況,重慶優(yōu)選數(shù)字化轉(zhuǎn)型方案的提供商,以及第三方評估機(jī)構(gòu)資源的服務(wù)商,組建數(shù)字化轉(zhuǎn)型的調(diào)研專家團(tuán)隊(duì),為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供強(qiáng)有力支撐。同時,通過選擇重點(diǎn)區(qū)縣、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)企業(yè),再通過市區(qū)聯(lián)動選擇一批數(shù)字化、智能化改造項(xiàng)目,建設(shè)一批有示范引領(lǐng)作用的數(shù)字化車間、智能工廠和標(biāo)桿企業(yè),加大對解決方案和標(biāo)桿企業(yè)案例的宣傳和推介力度。
 
  從農(nóng)田到餐桌,把牢食品安全
 
  民以食為天,為推動食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,重慶還將進(jìn)一步發(fā)揮好食藥安辦的平臺作用,強(qiáng)化工作統(tǒng)籌,創(chuàng)新監(jiān)管方式、推進(jìn)社會共治、提升治理效能,全力維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
 
  重慶市市場監(jiān)管局副局長徐軍表示,將嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境安全關(guān)、農(nóng)業(yè)投入品使用關(guān)和糧食質(zhì)量安全關(guān),深入實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”專項(xiàng)行動,筑牢源頭治理第一道防線。健全從農(nóng)田到餐桌全鏈條監(jiān)管體系,大力推進(jìn)智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管和“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管,加強(qiáng)橫向信息共享和上下監(jiān)管協(xié)同,壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。
 
  與此同時,重慶還將持續(xù)完善地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)體系,在標(biāo)準(zhǔn)集群拓展、標(biāo)準(zhǔn)價值打造等方面持續(xù)發(fā)力,以標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢增創(chuàng)產(chǎn)品優(yōu)勢;提升企業(yè)質(zhì)量管理能力,實(shí)施“百千萬”質(zhì)量管理小組活動、“百千萬”中小企業(yè)質(zhì)量管理能力提升行動和“百千萬”質(zhì)量人才培養(yǎng)計(jì)劃;強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測認(rèn)證服務(wù),科學(xué)布局食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu),推進(jìn)預(yù)制菜、火鍋質(zhì)檢中心建設(shè);加大商標(biāo)品牌培育力度,支持優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)食品品牌參加“中國商標(biāo)品牌節(jié)”等展示活動,深入實(shí)施高價值發(fā)明專利質(zhì)量提升行動,多措并舉,創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu),切實(shí)推動食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)更上臺階。


 

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重慶升級打造5000億級食品及農(nóng)產(chǎn)品加工支柱產(chǎn)業(yè)集群

2023-06-20 來源:高新院 achie.org 點(diǎn)擊:

  “重慶將設(shè)立100億食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)生態(tài)基金。到2027年,升級打造5000億級食品及農(nóng)產(chǎn)品加工支柱產(chǎn)業(yè)集群。”6月13日,在重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會新聞發(fā)布會上,重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班日常工作負(fù)責(zé)人、市招商投資局副局長謝小剛表示,重慶將做優(yōu)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)存量,做大增量,加快轉(zhuǎn)型升級,增強(qiáng)核心競爭力,推動集群創(chuàng)新發(fā)展。
 
  成立工作專班,系統(tǒng)謀劃產(chǎn)業(yè)
 
  食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)、農(nóng)民,一頭連著工業(yè)和市民,是“為耕者謀利、為食者造福”的重要民生產(chǎn)業(yè)。今年3月19日,重慶市成立了食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班,旨在系統(tǒng)謀劃食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重大政策、重大改革、重大布局、重大工程、重大項(xiàng)目,研究、調(diào)度、解決突出問題,加強(qiáng)督促指導(dǎo),強(qiáng)化考核評價,推動閉環(huán)落實(shí)。
 
  謝小剛說,工作專班形成了“1+7+6”工作推進(jìn)機(jī)制,即設(shè)立1個綜合協(xié)調(diào)組,糧油、肉蛋奶、果蔬、休閑食品、預(yù)制菜、火鍋食材、中藥材等7個產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)組,食品安全、種養(yǎng)基地建設(shè)、品牌建設(shè)、平臺建設(shè)、園區(qū)建設(shè)、“頭羊計(jì)劃”等6個專項(xiàng)工作組。同時,還建立了工作例會、文件運(yùn)轉(zhuǎn)、調(diào)研考察、信息匯總、分析研判和復(fù)盤推廣等六項(xiàng)制度。
 
  在接下來的工作中,工作專班將圍繞“3334”工作路徑發(fā)展壯大重慶食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè):推動“三上”,即推動一批企業(yè)上規(guī)、上云、上市;實(shí)施“三降”,即降低企業(yè)要素成本、物流成本、營銷成本;開展“三百行動”,即重點(diǎn)打造100戶領(lǐng)軍企業(yè)、100戶成長型企業(yè)、100戶服務(wù)保障型企業(yè);推動“四個一批”,即簽約一批、開工一批、竣工一批、技改一批項(xiàng)目。
 
  加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型,培育標(biāo)桿企業(yè)
 
  “食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,是推動企業(yè)降本增效、保障食品安全的一個重要抓手。”重慶市經(jīng)濟(jì)信息委二級巡視員陳翔說,重慶正在著手編制食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型指南,在研發(fā)、采購、生產(chǎn)、質(zhì)檢、物流、銷售等重要環(huán)節(jié),以及在新模式新業(yè)態(tài)應(yīng)用的各個方面,為企業(yè)分步驟、分等級開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供路徑指引。
 
  針對重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的情況,重慶優(yōu)選數(shù)字化轉(zhuǎn)型方案的提供商,以及第三方評估機(jī)構(gòu)資源的服務(wù)商,組建數(shù)字化轉(zhuǎn)型的調(diào)研專家團(tuán)隊(duì),為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供強(qiáng)有力支撐。同時,通過選擇重點(diǎn)區(qū)縣、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)企業(yè),再通過市區(qū)聯(lián)動選擇一批數(shù)字化、智能化改造項(xiàng)目,建設(shè)一批有示范引領(lǐng)作用的數(shù)字化車間、智能工廠和標(biāo)桿企業(yè),加大對解決方案和標(biāo)桿企業(yè)案例的宣傳和推介力度。
 
  從農(nóng)田到餐桌,把牢食品安全
 
  民以食為天,為推動食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,重慶還將進(jìn)一步發(fā)揮好食藥安辦的平臺作用,強(qiáng)化工作統(tǒng)籌,創(chuàng)新監(jiān)管方式、推進(jìn)社會共治、提升治理效能,全力維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
 
  重慶市市場監(jiān)管局副局長徐軍表示,將嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境安全關(guān)、農(nóng)業(yè)投入品使用關(guān)和糧食質(zhì)量安全關(guān),深入實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”專項(xiàng)行動,筑牢源頭治理第一道防線。健全從農(nóng)田到餐桌全鏈條監(jiān)管體系,大力推進(jìn)智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管和“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管,加強(qiáng)橫向信息共享和上下監(jiān)管協(xié)同,壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。
 
  與此同時,重慶還將持續(xù)完善地方特色食品標(biāo)準(zhǔn)體系,在標(biāo)準(zhǔn)集群拓展、標(biāo)準(zhǔn)價值打造等方面持續(xù)發(fā)力,以標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢增創(chuàng)產(chǎn)品優(yōu)勢;提升企業(yè)質(zhì)量管理能力,實(shí)施“百千萬”質(zhì)量管理小組活動、“百千萬”中小企業(yè)質(zhì)量管理能力提升行動和“百千萬”質(zhì)量人才培養(yǎng)計(jì)劃;強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測認(rèn)證服務(wù),科學(xué)布局食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu),推進(jìn)預(yù)制菜、火鍋質(zhì)檢中心建設(shè);加大商標(biāo)品牌培育力度,支持優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)食品品牌參加“中國商標(biāo)品牌節(jié)”等展示活動,深入實(shí)施高價值發(fā)明專利質(zhì)量提升行動,多措并舉,創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu),切實(shí)推動食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)更上臺階。